Upplevelsen Ciderprovning på Österlen

I hjärtat av natursköna Österlen, mitt i äppelriket, ligger ett av Sveriges få äppelmusterier. Sedan 1800-talet har man där förvandlat handplockade äpplen till välsmakande dryck. 

Under en ciderprovning tas ni med på en spännande resa in i ciderns värld.

Ni välkomnas av en guide på den vackra innergården. Sen bär det av ner till vinhuset där besökarna får en unik möjlighet att smaka på grundvinet direkt ur vintankarna. Där berättas det om ciderns historia, hur Kiviks Musteri jäst cider sedan 60-talet och hur de framställer cider på traditionellt vis genom att jäsa äppelmust till vin, likt de stora ciderländerna England och Frankrike fast med skånska äpplen. 

Sedan bär det av ner i den gemytliga Ciderkällaren, med vintunnor och kandelabrar, där ni under ledning av guide provar er igenom fem olika sorter cider som produceras på Musteriet. 

Dryckerna avnjuter ni med restaurang Kärnhusets specialkomponerade tallrik med smårätter av skånska smaker. Provningen avrundas med att smaka på Kiviks Musteri egen Calvados tillsammans med härlig chokladtryffel och kaffe.  

Välkommen till en kväll fylld av smakupplevelser!