öppet köp
bytesrätt
Upplev Pralinkurs
- Lär dig göra praliner
- Skapa din egen ganache
- Lär dig mer om hantverket
- Chokladfabrikens Dessertbok att ta med sig hem
Pralinkurs på Chokladfabriken
Chokladfabriken har levererat smarriga praliner sedan 1997. Med sina sex butiker är de en institution bland sötsugna stockholmare. Nu ges chansen att lära sig hemligheten bakom de magiska godsakerna i Chokladfabrikens alldeles egna pralinkurs.
Upplev Pralinkurs
- Lär dig göra praliner
- Skapa din egen ganache
- Lär dig mer om hantverket
- Chokladfabrikens Dessertbok att ta med sig hem
Upplevelsen Pralinkurs på Chokladfabriken
På Renstiernas gata 12 har det gjorts praliner, chokladkakor bröllopstårtor och bakverk sedan 1997. Martin Isaksson med förflutet i kocklandslaget har fortfarande hjärtat av produktionen uppe på Söders höjder som numer är en institution bland sötsugna stockholmare.
Chokladfabriken har alltid värnat om att sätta hantverket, råvarorna och smaken först. Alla recept och smaker jobbar Martin fram och till sin hjälp har han 8 konditorer för att tillverka alla godsaker. Råvarorna är a och o och varje ingrediens väljs noggrant ut. Chokladen som används är alltid Grand Cru, vilket innebär att den går att spåra ner till plantagenivå, detta för att det ska kunna säkerställas att den har odlats under bra villkor.
På en pralinkurs hos Chokladfabriken får ni lära er mer om kvalitetschoklad, hur ni smaksätter praliner och hur man toppar allt med smak och finnes. Ni skapar en egen ganache och givetvis får ni ta hem de praliner ni skapar. Som extra strössel får ni även Chokladfabrikens egna Dessertbok med er hem för att kunna fortsätta skapandet hemma.
Chokladfabrikens ledord är att leverera choklad på högsta nivå som är både god att äta och gör gott för själen.
Mer om upplevelsen
Bekväma skor och kläder som tål lite chokladstänk.
Utvalda datum året runt.
Ca 1,5 timmar.
Upplevelsen är för en person och utförs tillsammans med andra i grupp.
Inför utförandet
I produkten ingår pralinkurs samt Chokladfabrikens egna Dessertbok.
Upplevelsen är en specialkomponerad pralinkurs för Live it gäster.
För bokning: Logga in med ditt värdebevis på Mitt Live it alternativt kontakta Live its kundtjänst för mer information om bokning.
Kundrecensioner
Utfördes i: Stockholm
Aktiviteten var väl organiserad, intrressant och trevlig.
Utfördes i: Stockholm
Mycket intressant och bra ledare som verkligen levde för det han pratade om. Bra kombination av både praktisk och informatorisk
Utfördes i: Stockholm
Vi fick inte välja smaksättning när vi gjorde chokladen och det informerades inte om att de olika köken redan hade olika smaker. Allt var redan uppmätt i skålar. Synd om man har allergi mot tex röda bär eller inte bara vill ha choklad med alkohol. Hade velat göra fler moment själv och gärna olika smaksättningar. Det blev lite för mycket ”på låtsas”. Hade också uppskattat att få med fler recept och know-how om pralinriilverkning, istället för allmän chokladorovning och lite brief kurs om praliner.