Korvkurs

4.1 / 123 röster
1 095 kr
14 dagars
öppet köp
1 års
bytesrätt
Upplev Korvkurs
  • Lär dig tillverka korv från grunden
  • Bara närproducerade råvaror
  • Testa flera olika smakkombinationer
  • Ca 3 kg korv att ta med hem

Korvkurs

Korvkurs

4.1 / 123 röster
1 095 kr

Trenden att göra sin egen mat från grunden är här för att stanna, på korvkurs får du lära dig tillverka egen korv av de finaste råvarorna.

Korvkurs

Upplev Korvkurs

  • Lär dig tillverka korv från grunden
  • Bara närproducerade råvaror
  • Testa flera olika smakkombinationer
  • Ca 3 kg korv att ta med hem

Upplevelsen Korvkurs

Glöm surdegen och långkoken, nu är det dags att lära sig göra egen korv från grunden. Att tillverka korv hemma är enklare än vad man kan tro, men man kan trots det behöva lite kunskap och tips för bästa möjliga resultat. Under kursen får man lära sig allt man behöver veta om ingredienser och tillverkningsprocessen. Man börjar med en genomgång av kött och hur man styckar och bereder köttet. Sedan kommer vi till fettet, utan fett ingen riktig korv. Fettet är en smakbärare som ger korven rätt konsistens och saftighet. Därefter är det dags att välja kryddning av korven. Här finns ett antal recept man kan gå efter men det finns också utrymme för egna kreativa kryddningar för att skapa just din personliga smak. När färsen är kryddad och klar ska fjälstren fyllas och det färdiga resultatet tar du med hem så att du kan bjuda vänner och bekanta på ditt hantverk.

Mer om upplevelsen

Förkläde finns att låna.

Utvalda datum september - maj.

Ca 3 timmar.

Upplevelsen gäller för en person och sker i grupp med andra deltagare.

Inför utförandet

Deltagare under 18 år bör vara i vuxet sällskap.

Kundrecensioner

Professionellt genomförd korvmakerikurs, kunniga instruktörer, bra resultat i form av korv att ta med hem. Pricken över i hade varit om något lättare tilltugg och dryck serverats då jag tror många inte hade hunnit äta innan.

Thomas, Maj 2018
Utfördes i: Stockholm

Mycket bra och seriösa ledare som arrangerade upplevelsen.

Christer, Maj 2018
Utfördes i: Stockholm

Bra lokaler och utrustning, toppenbra ledare och roligt upplevelse.

Per, April 2018
Utfördes i: Stockholm

Rekommenderade upplevelser

Ost- & vinprovning
Stockholm, Göteborg, Malmö, Falun, Gävle, Jönköping, Karlstad, Linköping, Luleå, Norrköping, Uppsala, Västerås, Växjö, Örebro
Stockholm, Göteborg, Malmö, Falun, Gävle, Jönköping, Karlstad, Linköping, Luleå, Norrköping, Uppsala, Västerås, Växjö, Örebro
Ölprovning
Stockholm, Göteborg, Malmö, Gävle, Karlstad, Linköping, Uppsala, Västerås, Växjö, Örebro
Stockholm, Göteborg, Malmö, Gävle, Karlstad, Linköping, Uppsala, Västerås, Växjö, Örebro
Whiskyprovning
Stockholm, Göteborg, Malmö, Falun, Jönköping, Karlstad, Linköping, Uppsala, Västerås, Örebro
Stockholm, Göteborg, Malmö, Falun, Jönköping, Karlstad, Linköping, Uppsala, Västerås, Örebro