Skånska Spritfabriken Helkväll

Guidad tur, provning och mat på Skånska Spritfabriken

På Skånska Spritfabriken är hantverket mer än en process – det är en passion och ett sätt att hylla de lokala råvarorna och den skånska naturens rikedom. Arbetet sker med kärlek, passion och tacksamhet, och varje flaska är en manifestation av dessa värden.

Under ett besök på Skånska Spritfabriken ges först en guidad visning över produktionen och en djupdykning i hantverket bakom dryckerna. På gården odlas sockerbetor, kornmalt och äpplen. Just råvarorna och valet av råvaror är en av grunderna i hantverket. Gården är ekocertifierad och det finns ett djupt engagemang för råvaror och hållbarhet. Efter det noggranna urvalet av råvaror följer förädling, jäsning och destillering innan dryckerna lagras. Alla delar är avgörande i hantverket och det är omsorgen och expertisen som skapar de flerfaldigt prisbelönta dryckerna.

Spritfabriken tillverkar ett brett utbud av drycker såsom Gin, Rom, Whisky, Skånsk Taffel, Äppelsprit m.m. Under ledning av den erfarna personalen provas sex olika drycker av olika sort. Den dedikerade personalen berättar om processen bakom varje flaska och sort. Att prova spriten på plats hos tillverkaren i direkt anslutning till kopparpannan ger en unik provningsupplevelse. I slutet av provningen serveras en delikatesstallrik med lokala specialiteter. Som upplagt för en trevlig helkväll i det skånska smakrikets tecken!

Om Skånska Spritfabriken

Historien om Skånska Spritfabriken börjar med en livlig diskussion om gårdens äpplen. Med en kunskap från år i vindistrikten i Napa Valley så bestäms att de välsmakande skånska äpplena ska bli sprit. 2006 görs den första destilleringen. Tio år senare så släpps fabrikens första gin och året därpå vinner den pris som världens bästa gin till Gin & Tonic. Därefter har massor av, både priser och destillat, tillkommit. Idag tillverkas Äppelsprit, Gin, Rom, Taffel, Whisky, Akvavit och mycket mer på den skånska gården i Södra Sandby utanför Lund. Välkommen att upptäcka och framförallt uppleva denna smak- och dryckesdestination!