Vin- & lakritsprovning

Att man med fördel kan kombinera vin och choklad vet de flesta men faktum är att även lakrits fungerar alldels utmärkt tillsammans med vin. Lakritsroten har sedan urminnes tider varit känd som en helande växt. Den användes redan av de gamla egyptierna och kom till Europa under medeltiden. Lakritsroten växer vilt i medehalhavsområdet, Kina, Iran och Ryssland och den finaste lakritsen kommer från Kalabrien i Italien.

Er sommelier för kvällen kommer lära er mer om lakritsen och dess historia, tillverkning av lakrits och om vilka viner som passar att dricka till. Man provar olika sorter av den finaste kvalitetslakritsen med noga utvalda viner till. Välkommen till en spännande och lärorik lakrtisprovning!